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ぼら納屋 寒干し大根


ぼら納屋恒例となった寒干し大根作り。
いよいよ始まりました。
今年は1500本!12月から2月の3か月間にかけて、海風でごぼう位の太さまで干しあげていきます。
この寒干し大根は、金目鯛のアラやつみれなどと一緒にお味噌汁に。

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